Há clientes fiéis, que deixam sua marca
no local que freqüentam. É o caso do
cantor e compositor Adoniram Barbosa,
que foi cliente assíduo do restaurante
Parreirinha, no Centro de São Paulo.
O proprietário, Waldemar Dias Coelho,
fala dele com saudade.
Hoje, a mesa 34 é uma das atrações do
restaurante, que tem clientes como o 
humorista Ronald Golias, o cantor Luís
Vieira, o músico Paulinho da Viola.
O Parreirinha é desses restaurantes que
ficam abertos a madrugada inteira. 
A noite, Waldemar passa o comando ao
seu irmão gêmeo, Waldomiro. É ele que
atende a cantora e apresentadora de
televisão Inezita Barroso, uma freguesa
cativa, que tem horário habitual de
chegada às 23 horas. O garçom Fernan-
do, um simpático português do Porto,
já sabe o que servir: uma dose de uísque
suave, uma garrafa de água mineral e 
uma cerveja sem gelo. Isso mesmo, sem
gelo. "Não posso beber gelado, porque
minha voz é sensível. 
Como gravo programas de rádio,  dou
aulas sobre folclore em algumas faculda-
des e ainda apresento o Viola, Minha 
Viola (programa da TV Cultura), uso 
muito a voz e preciso cuidar bem dela."
Inezita tem uma fidelidade de mais de 30
anos ao Parreirinha. Tanto que Waldo-
miro fez uma placa com o nome dela,
para ser colocada em sua mesa todas
as noites.